人力車夫改め添乗員山ちゃん

先日、行って来ましたー、４１沿いに新しくオープンしたラーメン屋さん「麺屋伊吹」。

実はたまたま開店の日に、開店日とは知らずに訪れたコトがあるもんで、２回目の訪問です。
その時は、「醤油豚骨ラーメン」を喰らったんやけど、
（博多風で迷わず替え玉を頼みガッツリ喰らったのでした）
この日は一押しの「つけ麺」を喰らったのでしたー。
つけ麺は塩or醤油味、２種類あったもんで迷ったんやけど塩味を選択。
しばらく待った後、登場でーす。「塩つけ麺並盛８００円也」

つけ麺好きなんやけど、何気に塩味のつけ麺ってのは初めて食べたんやさなー。
つけ麺の世界は奥が深い。
あっさり塩味はスープの味が醤油味よりも、よりハッキリとわかるような気がしました。
美味しく頂きました。
醤油味と比較すると、やや物足りない感がしたけど、ソレは個人的な嗜好の問題ってことやな。
改めて自分が濃厚豚骨味が好きなんやなああっと、思ってしまったのでした・・・。
今度は醤油味をがっつりと食べようっと！！！

つけ麺並盛ではちょっと物足りないかなあっと思ったもんで、「チャーシュ小丼３５０円也」も注文。

毎度毎度の炭水化物のコラボレーションです。
チャーシュたっぷり＆ジューシーで美味しかったー。

高山でつけ麺を食べれるお店はそんなには無いので、選択肢が増えて嬉しい限りです。