人力車夫改め添乗員山ちゃん

  

半分仕事・半分遊びの名古屋つけ麺ツアー第３弾、最終日は同じく大須にあった、
「東池袋大勝軒　大須店」へ。
「大勝軒」、名前だけは聞いたことがある、東京の有名なつけ麺のお店。
近くに「六三六」があったっもんで、ちょっと迷ったけど、行ったことが無い方をチョイスです。

初日・２日目同様、昼時に行ったけど、ココは並ばずに入れたのでしたー。
店内には、多分大勝軒の初代店主であろうお方の写真が１枚、
まるで北朝鮮の将軍様よろしく、壁に燦然と貼られていたのでした。
確か、ご健在のハズやけど、なんだか遺影みたいでした・・・。

この日も迷わずつけ麺です。こちらのつけ麺は８８０円とやや高め。
ランチタイムサービスも特に無かったっす。
from東京のお店やもんで、高いのかなあっと思ってしまったのでした。
コチラのお店も１０分程、待った後登場でーす！！！

大盛りではないけど、麺はなかなかな量。
デフォでこんだけあるんなら、大盛りにしなくても良かったですな。
麺は想像していた程、太くは無かったけどコシの強さとモチモチ感はなかなかなモノでした。
スープは野菜なのか果物なのか砂糖なのかはわからんけど、ベタツク甘さが特徴的で、
残念ながらあまり口には合わなかった・・・。
やもんで途中で、ラー油＆七味を投入して辛つけ風に味を変え、完食したのでした。

今回のつけ麺ツアー、非常に充実した内容で成果たっぷりでした。
自分の中では、
フジヤマ５５＞日の出らーめん＞大勝軒でしたな。





  

つけ麺ツアー３日目編の前に、２日目の夕方の出来事です。
２日目の仕事？も無事に終了し、ホテルに戻る途中に立寄った場所がコチラ。

スーパードライの新しい楽しみ方を体験出来る、期間限定のスタンディングBAR。
昨夏は東京だけだったのが、この夏は大阪・名古屋でも開店するという新聞記事を、
以前、見た記憶があったもんで、スーパードライ好きとしては、
行きたいなーっと思っとった場所やったんやさなー。
その場所を前日、歩いて帰る途中に、たまたま発見したのでした。でーれラッキーやったさー。
さすがに前日はえらかったもんで、この日に満を持して向かったのでした。

開店は１８時からで３０分程、時間があったんやけど、
この貴重な機会を逃したら、いつ行けるかわからんので迷わず並んで待ちます。
食べ物の為に並ぶ事は苦になりません。
そして待つコト３０分後、早速カンパーイでーす！！！

「ちなみにエクストラコールドとは一体何なんやな」っと聞いたトコロ、
「通常の生ビールを氷点下（－２℃～０℃）に冷やしたサーバーから注ぎ、提供します」
みたいな説明を受けました。
そのコトバ通り、キンキンに冷えてて、でーれ美味かったー。
通常のドライよりも、更に切れ味鋭く、スッキリしてたような気がしましたな。

やもんで、あっという間に１杯目を飲み終え２杯目にいこうかと思ったら、
「自分で注ぐ体験も出来ますよー」ってコトやったもんで、迷わず体験してみます。
何事も経験やさなー。陽気なお兄さんのアドバイスを受け、

慎重に注いでみました。

自分で注いだスーパードライは更に美味しかったような気が！！！。
更には、何に使えるかは定かでは無いていうか何にも使えないような気はするけど、
エクストラコールドマイスターの認定証まで頂いたのでした。

その後も、美味しいスーパードライを堪能し、この日も良い気分になったのでした。

帰る頃には、お店の前には行列が。最初に並んどって良かったさー。

こうして２日目の名古屋も大満足な１日となったのでした。




  

半分仕事・半分遊びの名古屋つけ麺ツアー第２弾は、２日目の昼食で食べた、
「日の出らーめん」剛つけ麺です。

１日目、熱田から栄まで歩いて帰る途中に大須付近も通り、
その時につけ麺屋が、同じ通りに４軒も並んでいるコトを発見したもんで、
大須はつけ麺が熱い街だというコトを認識したのでした。
偶然やけど、幸運やったさなー。
そして、その４軒の中から、一番美味しそうな雰囲気が漂っとったもんで「日の出らーめん」を選びました。
この日はちょっとだけ待ってから入店です。
注文したのは、もちろんお店一番人気の剛つけ麺（７５０円也）に、
味玉（１００円）をトッピングしてみました。
大盛りは無料やったもんで、迷わず大盛りに＆ランチタイムはごはんサービスやったもんで、
そこも迷わずごはんも注文です。
明らかに連日、食べ過ぎやったな・・・。
麺が茹であがるまで時間がかかるので、店内をパシャリ。

色んなこだわりが書いてあったので、読みながらテンションを高めていきます。
どうやら横浜が本店らしいです。家系の牙城、横浜でつけ麺の人気店、期待大っす。
しばらく待った後、登場でーす。

剛つけ麺の名の通り、暴力的な麺の太さです。
まずは麺だけをすすり、その後つけ汁につけてっとおなじみの食べ方で喰らいます。
スープでーれ濃厚、ドロドロでした。ドロつけ麺の名に偽りは無かったですな。
ただ、醤油の味がやや強目やったかな。
また、こちらは魚粉があらかじめ入ってるのではなく、自分で適量入れるシステムでした。
やもんで途中で、味を変えながらスルスルスルスル頂き、
前日のお昼同様、美味しく完食したのでした。
最後はスープ割したけど、醤油味が強かった分、スープで割って、
自分の中で、ちょうどいい味になったかな。
自分の中では、フジヤマ５５＞日の出らーめんやったな。

つけ麺ツアーは翌日、第３弾に続く・・・。





  

つけ麺ツアー第２弾の前に、１日目の夕食で行ってきたお店です。
このお店が、今回の名古屋旅行の仕事以外の一番の目的やったんやさなー。
１日目の夕食は、名古屋メシの代表格「ひつまぶし」の超有名店且つ老舗店である、

「あつた蓬莱軒本店」へ行って来たのでしたー！！！

なかなか敷居が高そうなお店に、どうしても行きたかったのには、ちゃーんと理由が・・・。
それは今から遡る事２週間程前の、６月平日の静かなお昼時に、
山ちゃん人力車のお客様としては、非常に珍しい事に、
若くて可愛い女の子２人に、ご乗車頂きました。
若い女の子と子どもには特に優しい山ちゃんは、
静かな時期の平日＆若い女の子だったのでという２つの理由で時間も大サービスで、
のーんびり（半分、自分の為やな・・・）とおしゃべりしながら楽しい時間を過ごしたんやけど、
その時に、「仕事、何をしとるんやな？」って話になり、
「あつた蓬莱軒本店で働いていまーす！！！」ってコトで、
「そしゃ今度、名古屋行くで、その時は食べに行くさー」
っと約束をしました。その約束を果たす為、行って来たのでした。約束は守らんと！！！


伝馬町の駅から歩く事７分、うなぎの匂いのおかげで迷うことなく辿りつけたのでした。
老舗の歴史を感じさせる趣のある建物に、ややたじろきながら戸を開けてお店に入ったら、
ちょうど入口の所に先日、人力車に乗ってくれた女の子がいたのでした。一安心一安心。
スグに気付いてくれて、ステキな笑顔で迎えてもらったのでしたー。
いやー、ちゃーんと覚えてもらっとって良かったさー。多分、覚えやすい顔なんやろうな。

２階の座敷に通され、メニューを眺め、まずは迷わずビールを注文。
ひつまぶしは並盛と大盛りがあり、
「大盛りはごはん２合はありますよー」
なんてコトやったけど、そこはちょっと迷ったけど、やはり大盛りを注文。
うなぎはスローフードやで、肴として頼んだ、「きもわさ」を食べながら

ビール飲みながらのーんびりするとします。

きもも変な苦みも無く上品な味で、美味かったー。

そして、のんびりと待ってたら、注文して無い「うまき」が、
「私たちからのサービスです」って声と共に登場したのでした！！！

うたてえ限りです。
更に「白焼きまで」！！！

「ホントにいいんけなー、あれこーわいさー」っと感謝のコトバを言い、
遠慮なく、ありがたく頂いたのでした。
「うまき」と「白焼き」でビールは更に進み、半分ありがたい気分になったトコで、
いよいよ真打ち「ひつまぶし」の登場でーす。
「ひつまぶし大盛り」３７８０円也

木の器のフタを開けたら、

中には溢れんばかりのうなぎ、その下にはぎっちりごはんが入ってました。
かなりのボリューム、見た瞬間、思わず驚きで笑ってしまいましたな。
まずはそのまま、普通に頂きます。
ふんわり且つ香ばしいうなぎ、でーれ美味い。フタを開けた時は、
こりゃ全部食べれるかなっと一瞬思ったけど、いらん心配でしたな。
続いて薬味をのせて、味を変え。
味を変えたコトで舌が新鮮になり、更に食が進んだけど、少しくどくなってきた。
そこで再び味を変えまーす。おダシをかけて頂きます。

一回の食事で３回楽しめる「ひつまぶし」、ステキな食べ物です。
おダシをかけたコトによってさらさらと食べれ、さすがに最後、腹てきなくなったけど完食。

でーれ美味しく頂いたのでした。
とりあえず今シーズンは、うなぎはいらんなーっと思う位、お腹一杯になりましたな。
しかも食後には、黒ゴマアイスまで出して頂いたのでした。

ホント至れり尽くせりていうか、でーれサービスして頂いて恐縮なのでした。
袖振りあうも多生の縁ていうか、仲良くなってホント良かったさー。
ご馳走さまでした。また名古屋に行った際には、寄りたいものやさー。
そんな感じで、名古屋メシを堪能した夜なのでした。

さすがに腹てきなくなり、明らかに摂取カロリーオーバーやろーと自覚する位、
食べ過ぎたので、帰りは地下鉄を使うことなく、熱田神宮を参拝したりして、
宿泊地である栄まで、カロリーを消費する為に１時間半ほどブラブラ歩いて、
帰ったのでした。

こうして昼夜両方、大満足で１日目は終わったのでした。

２日目昼食つけ麺に続く・・・。  

火・水・木と２泊３日で、半分仕事・半分遊びみたいな用事で名古屋へ。

今年は添乗の仕事が多いもんで、確かにアチコチ行っとるコトは行っとるし、
名古屋も何回か行ったけど、自分の時間ってのは当然無かったので、
自分の時間を使える名古屋ってのは、でーれ久しぶりなのでした。

自分の為に時間を使うとなれば、当然つけ麺巡り。
（他にするコトないんかい！！！って感じやけど・・・）
というわけで３日間、つけ麺巡りを堪能してきたのでした。
まずは１日目の昼食から。
用事があった場所は大須やったんやけど、以前テレビか雑誌かで、
大須の「フジヤマ５５」という店が今熱い！！！なんて情報を仕入れていたので、
早速、探して行って来たのでした！！！
お昼時ということもあってか、ちょこっとだけ行列ができとったけど、
つけ麺の為なら当然、並びます。１０分程待った後、店内へ。
何にしようか迷うトコやけど、基本のつけ麺（７８０円）を注文。
大盛りも同額やったもんで当然、大盛りに＆ランチタイムはごはんサービスやったもんで、
ソコも迷わずに、ごはんも頼んだのでした。

店内でも１０分程待った後、出てきましたー！！！

極太麺の大盛り、かなりのボリューム。でーれ食べ応えありそう。
麺はもちもちで食べ応えあったし、つけ汁は豚骨がでーれ効いてました。
また、その豚骨が濃厚且つまろやか、でーれ美味かった。
かかってた魚粉とスープのバランスもグッド、１軒目にしてかなりのヒットでした。
やもんでスルスルスルスル食べれて、あっという間に完食したのでした。

そして、つけ麺を食べた後は、残ったつけ汁の中にごはんを入れて雑炊でーす。

生タマゴお一人様一つサービスとのことで、途中からタマゴを投入したら、
まろやかになって更に美味しくなり、こちらもあっという間に完食したのでした。
ちなみに「フジヤマ５５」、スープが途中で冷めてくるというつけ麺の欠点を無くすために、
卓上にＩＨクッキングヒーターが備えてあったので、雑炊も熱々で食べれたのでした。

１軒目にして大ヒット！！！
名古屋つけ麺ツアーは、幸先の良いスタートを切ったのでした。
２軒目に続く・・・。