人力車夫改め添乗員山ちゃん

昨晩は前から行ってみたいなあっと思ってた「飛騨ホルモン」さんへ、
今更ながら初めて、行って来たのでした。
ていうのも昨年の６月、御嶽山薪ストーブイベントで知り合った山ガールさんが、
でーれうたてえコトに高山においでんさったのでした。
しかも、ブログを見てくれてたみたいで、仕事が変わったコトも知っとって、
昼間には白川郷バスツアーに、ご参加頂いたのでしたー！！！
ブログが役に立って何よりやさな。

せっかく遠く（東京）からござったで、
「そしゃそしゃ、せっかくやでメシでも夜に食べに行かんけなー」っということで、
「何を食べたいんやな？？？」っと聞いたトコロ、二つ返事で、
「飛騨牛！！！」というコトバを頂いたので、「飛騨ホルモン」へ行く運びとなったのでした。

連休中、お店の前を通った時はでーれ混んでたけど、この時期は観光客も少なく、
平日というコトもあって、すぐ座れたのでした。
メニューを眺めると、肉肉肉っす。肉を食べるにはもってこいやな。
というわけで、まずは「大将おすすめ４種盛り」を注文。

炭火では無いけど、目の前で自分で網焼きするというスタイルも、なかなかグットやさな。

やっぱ飛騨牛、美味いっす。脂ギッシュやさなー。
ホルモンも脂ギッシュで尚良しですっ。
そして、飛騨牛に続いて郷土料理も食べてもらいたかったので定番、
朴葉味噌with飛騨牛も注文。

正直、朴葉味噌は家ではあまり食べんけど、たまーに食べるとやっぱ美味しいものです。
辛さがアルコールを欲するさな、というわけでビールが進む進む。
久しぶりの再会＆美味しい料理で、楽しい時間を過ごせたのでした。
ありがとうございました。