人力車夫改め添乗員山ちゃん

郷土料理のお店をイロイロ開拓せんと、だしかんさなっと思ってる、今日この頃。
そんな中、前々から、ずーっと行きたいなあっと思ってた「みかど」さんへ先日、
とある方にエスコートしてもらい、ようやくお邪魔する事が出来たのでした。
色んな人のブログやFBやら見て、ずっと気になっとったんやさなー。

メニューを眺めたトコロ、定食系・一品物も郷土色豊かなラインナップで何を食べようか、
でーれ迷ったもんで、オマカセすることにしたのでした。
まずは、煮物を２品出してもらいました。



どちらの品も、優しい味わい＆いい感じで味が浸みており、でーれビールが欲しくなる品でしたが、
この日は諸事情によりノンアルコールで我慢なのでした。
アルコールよりも食やさーっということで、メインに備えます。
そして出てきましたー！！！メインのメニューには載っていない、オマカセ定食。

野菜炒めon theポーク＆飛騨牛と言ったトコでしょうか。
「肉でーれ食べたい！！！」というリクエストを、見事に聞いてもらったのでした。
ポークの味付け、飛騨牛の味付け絶妙です、濃すぎない辛すぎない、
外で食べているのに、なんだか家で食べてるような優しい味付けでした。
そして食べてて気付いたのが、野菜炒めの中に入ってた椎茸が特に美味しかったってコトでした。
何と言えばいいんやろ、でーれ濃厚！！！。
そんな感じで、野菜の味を楽しみ、肉を楽しみ楽しみ、味わいながら食べます。
美味しいモノは最後に食べる派やもんで、最後に飛騨牛を一枚残し、

名残惜しかったけど、パクリっと食べて完食。
でーれ美味しゅうございました。

食後はお店の方と話す機会もあり、ちゃっかり自分の仕事の営業もしてきたのでした。
これでまた、自分の中の行きたいお店リストが膨らみましたな。
「みかど」さん、ご馳走さまでした。
今回はオマカセメニューやったけど次回はお酒を飲みながら、
イロイロ食べにお邪魔したいものです。