白川郷ぷりん

白川郷特集第３弾は甘いモノ。
甘いモノのコトなら、この人に聞けばわかるハズやさーというコトで、
お世話になっていた「のがわ」のお姉様にお伺いしたトコロ、
非常に素敵な回答を頂いたのでした。
それが、コチラ「白川郷黒ごまぷりん」

何でもお姉様の友達が白川村在住で、しかもこのプリンを作ってるとのこと。
いやー何事も聞いてみるものやさなー。
というわけで、早速このプリンを荻町集落内で唯一販売してる
「今藤商店」さんに行って、ゲットしてきたのでした。
そしゃそしゃ、喰らうとしますか。

でーれ美味そうな見た目ですっ。
中は二層構造になっており、一層目はふんわりとしたムース。
食べ進むとプリンに辿りつくという、一つのぷりんで二つの食感を楽しめます。
お味の方も、黒ごまの香ばしい香りとコクが効いてて、濃厚で美味いです。
と言う訳で、初めて食べてすっかりハマってしまったのでした。
美味しゅうございました。
「のがわ」のお姉様、素敵なお店を紹介して頂いて、ありがとうございました。
サスガ、甘いモノに詳しいですな。