麺屋伊吹

今日のお昼は久ーしぶりに、「麺屋伊吹」へ。
高山で豚骨ラーメンが食べれるお店はなかなか無いので、貴重なお店です。
というわけで頼んだのは、醤油豚骨ラーメン（７００円也）

豚骨豚骨臭がするわけではなく、まろやかな優しい味わい、
それでいて豚の脂の旨味はいい感じで出てますなあ。美味いっす！！！
スープを飲んだ後に、唇がつるつるする感覚、大好きっす。
というわけで美味しく頂けるもんで、あっという間に完食。
となると、やっぱやらない訳にはいかないでしょってコトで、迷わず替玉（１００円也）を注文です。

この替玉が、またまたボリューミーなんやさなー。
２杯目は卓上に、紅ショウガ・すりごま・にんにく等などの薬味があるもんで、
薬味を加えて味を変化させて、これまた美味しく頂いたのでした。
大満足っす。

今年もラーメンを食べまくるぞっと。
昨年も中途半端で終わってしまった、富山・石川北陸ラーメン巡り、
岐阜つけ麺巡りをやっていかねば・・・。